Una mini Provenza aquí al lado Este campo fue la segunda sorpresa relacionada con la lavanda de esta mini escapada de verano a Le Lauragais. La primera sorpresa fue poder visitar los campos en los que estaban plantadas las lavandas de las que extraían los aceites en la destilería que acababan de abrir por la zona. No solo de lavandas estaba compuesto el paisaje, los girasoles daban otro toque de color al paisaje.